国递来的号牌时，还客气地说了句：“非常
谢。”可周
国还是看的出这个岛国人隐藏在骨子里的骄傲，表面客气和善的犬养静斋
本不屑直视他的眼睛。就连易知鱼这样的华夏勤行前辈也并不在犬养静斋的眼中，他在搜寻周栋身影的时候，也只是多看了怀良人一眼而已，
两名同时代的天才厨师目光
锋，仿佛有火花溅出。“犬养，你不该来的......”
怀良人微微一笑：“如果我是你，就会老实呆在岛国赛区，
而不是过早接触周栋这样的强敌，更不该来品尝他做的美食。”
“是麽？
怀桑良心大大的好啊，你这算是在提醒我吧？”
犬养静斋语气温和地道：“可我不懂你的意思，能说得更清楚一些麽？”
“我的意思是说，如果你没有我这样强大的自信心，过早尝试周栋的美食，只会被打击到体无完肤。
犬养君，你算是可以勉强入我眼中的厨师，仅凭这道香气还判断不出这生煎
饼饭的美味程度？这样的美食，我都没办法找出它的
病，更不要说是你了，你就不怕被打击的失去信心？”怀良人摇头道：“说真的，我并不希望你这样一个好对手过早的失去信心，否则让我在决赛阶段
一帮水货多没意思啊？我就喜
你这种有一点点天赋，偏偏还眼高于顶的愚蠢家伙。”“怀桑，身为一名顶级厨师，你应该知道，食物的味道大大的，未必就是真正的大大的，很多味道小小的食物，却是大大的美食。
还有，或许对于你们来说，香江国际美食大赛的金奖是大大的重要，可对于我来说，追求食之道才是唯一的目标。
你眼中的名利，对于一个真诚的求道者来说只是小小的东西。
你这样的厨艺天才，竟然会大大的看重一个奖项，真是太让我失望了。”
犬养静斋看了怀良人一眼，目光淡漠如灰，就如一名已经参透空
的沙门高人。怀良人心中不觉一紧：“这个家伙果然不简单啊......”
“大人，排到您了，就让我来帮您取饭吧。”
犬养二郎一直亦步亦趋地跟随在犬养静斋身旁，
不知道为什么，当他跟在大人身旁的时候，就
觉是靠上了一座高山，可以肆无忌惮地昂起骄傲的头颅。那个黑不溜丢的华裔小子，怎么有资格把饭送到大人手上呢？
见到周
国递来生煎饼饭，犬养二郎忙抢上一步，准备帮大人接下。“八格！怎可对周宗师如此无礼，退下！”
犬养静斋喝退了犬养二郎，双手接过生煎
饼饭，同时向站在展台内的周栋微微躬身道：“周桑，我是犬养家族的犬养静斋，能够认识您，是我大大的荣幸。您这道生煎
饼饭的味道令人
醉，希望它可以像表现出的香气一样，不会令我失望。还有，请允许我替二郎向您道歉，
无论如何，他曾经的做法都是对一位刀功宗师大大的冒犯，如果您不肯原谅，他将会受到犬养家族大大的惩罚！
周桑，如果您肯原谅二郎，我将不胜
！”“周先生，很对不起！”
犬养二郎听得额头冒汗，连忙跟着鞠躬行礼，
都弯到了九十度。周栋摆了摆手：“算了。我当初和犬养二郎也只是厨师较技，算不上什么冒犯。
不过我要奉劝一句，既然要比赛，就该完全凭借实力，用一些上不得台面的盘外招只会令人不齿。
犬养君，午餐时间快要过了，您现在可以开始吃饭了。”
再次被犬养静斋狠狠瞪了一眼的犬养二郎连连鞠躬：“对不起，二郎会永远记住周桑的教导。”
“你在华夏国楚都的时候，居然与这样一位厨师比赛麽？果然是够蠢啊......”
虽然嘴上再怎么坚持食物的香气并不代表一切，可当吃到周栋的生煎
饼时，犬养静斋心中顿时泛起万丈巨澜。“这不是最顶级的猪
，更不是选自最好的位置，对于注重食物本
、极为看重食材品质的岛国厨师来说，这样的边角料甚至是不能够成为食材的！可是，为什么会如此好吃呢？
猪头
特有的甘旨、猪肩的入口即化、猪腿的紧致、猪腹的厚实膏
......在煎制手法下原本无法统一火候和口味的各种
质，却在一股浓厚到极点的香气包裹中达成了最完美的和~谐与统一。除了已经完美融入
香的胡椒和适量的蒜香以外，这道生煎饼饭是如此的简单，就如同最上等的岛国料理，其味专一、以一味去追求完美。这道生煎
饼饭的味道就是香浓，并且达到了猪料理所能达到的极致，这种极致的味道甚至将原本不算优秀的米饭也统一了进来，让
饼和米饭形成完美的‘一’，不用分主次、君臣，却会让食客高呼‘解馋！’‘香死个人！’‘好油！’。“噜噜噜噜......”
白衣如雪的静斋‘大人’原来也不比汉姆强到哪里去，在犬养二郎瞠目结舌地注视下，发出了毫无仪态的
吃声。已经顾不得什么姿态了，一心追求食道的犬养静斋仿佛从这道生煎
饼饭中看到了自己追求的‘道’，虽然还很模糊，却让他有种豁然开朗的觉。“周桑，谢谢，非常
谢你的生煎饼饭。”犬养静斋吃完最后一粒米，喝干了配餐用的柠檬水后，走到周栋面前深深一躬：“在你的美食中，我仿佛看到了人间烟火、并且看到了厨师只要秉承
诚唯一之心，就可以突破食材本身的限制。所以，谢谢您的教导，大大的
谢您！”“不用客气。”
周栋点点头，犬养静斋无疑是有天赋的，可他却没有什么心思指点这个岛国人。
“不知道我有没有可能提前知道，周桑晚餐准备了什么？”
犬养静斋恭敬地道：“我希望可以提前赶来排队，并且第一个品尝。”
“晚餐？”
周栋看看一脸期待的犬养静斋和还在展台前恋恋不舍的一些评委们，也没想隐瞒什么。
“晚餐是细蓉，真正的细蓉。”
“细蓉？
油西！这真是大大的好，早就听说香江的细蓉非常有特
，可惜在岛国，一直吃不到正宗的细蓉，如果是周桑做的细蓉，我将会非常期待的！”
“大人，我不明白您为什么要对周栋如此恭敬？
在二郎看来，他是远远无法与大人相比的，
大人是犬养家族的骄傲，更是岛国、亚洲、乃至全世界的骄傲！是真正的岛国厨界之花。”
回到自家展台上，看到远远超出岛国赛区第二名的分牌，犬养二郎有些志得意
，仿佛已经看到了至尊金奖在向犬养家族招手。“八格，你这个蠢货！”
犬养静斋冷冷望了眼犬养二郎：“尊重强者，就是尊重自己！除非是你没有一颗成为强者的心！
只有这样，你才会时刻提醒自己，要记住今天的
辱！当有一天，你比对方更强时，那就可以毫不客气地狠狠践踏对方，包括他的尊严乃至生命！
这就是我们大岛国得以恒强、屹立于世界民族之林的原因所在。”
“哈一！
大人的教导，二郎记下了。
可是，那个周栋难道真的已经强大到连大人也要如此重视了麽？”
“他很强。
一道生煎
饼饭，让我看到了完美与缺陷的和~~谐统一，在岛国有如此境界的厨师，恐怕也唯有那位前辈了......”说到这里，犬养静斋忽然面向东方恭恭敬敬地深施一礼。
“周栋号称周面王、周酒神，我本来以为他和我一样，在厨艺上也是有所偏重，
却没想到他只用了几天时间，就学会了香江美食，而且水准还如此之高。
这充分说明，我不如他......”
“大人！”
“我还没有说完，我或许不如他技艺均衡，却未必会输给他。
“难道你忘记那场攸关我大河民族与华夏民族的国运之战了麽？
清廷当时拥有亚洲最强的舰队，可最后胜利的，还是我们！
所以，如果我和周栋在决赛中相遇，也只有用那个手段了......”
“大人！”
犬养二郎面
剧变：“那太危险了，犬养家族是不可以失去大人的！”“我当然知道，所以如果要和周栋搏命的话，就用你的命来拼吧......”
犬养静斋忽然发出一阵尖细笑声：“按照比赛规则，我有办法让他接受那样的比赛，
作为我的助手，你就拥有了为犬养家族奉献的机会。
我想他一定不会舍得那位娇滴滴的美女助手吧？
所以，无论结果如何，我都不会有任何危险的，而周栋就不同了。
二郎，你也不会拒绝这个难得的机会吧？”
“哈一！二郎非常
谢大人赐予我的机会！”“很好，那么去做准备吧，
我们要
谢大赛组委会提供的条件，另外我已经向律师咨询过香江的法律，只要我们不是以营利为目的，并且是出售那种东西，我们是不会触犯法律的......”犬养静斋嘿嘿笑道：“所以我要最毒、最甘美的野生河豚！”
“哈一！”
***
“老师，细蓉是什么，会比您的菠萝包、生煎
饼饭更美味？”毕竟是生长在非洲，周
国还无法了解华夏每一种美食，走进临时厨房后，就好奇地向周栋询问起来。周栋没有应他的话，而是走到一旁的面盆前，掀开上面覆盖的纱布，仔细观察面
，应了一下此时的温度、
度，又嗅过味道，点点头道：“刚才外面下了场大雨，空气度有所增加，就算有中央空调也难免不受影响，走碱的时间看来需要延长一个小时左右。”
吕绿馨微微点头：“确实如此。”
“老师，什么是‘走碱’啊？”
看到老师跟吕大厨聊得起劲，周
国却如听天书、眼的懵
。“叫了我这么多天的老师，也该教你些东西了，细蓉没听过，云
面你总知道吧？”周栋这些天可没少了吃这种美食，在完美级尝味的帮助下，对这种美食的历史所知详尽，犹如专家。
“当然知道，原来老师说的细蓉就是云
面啊？我听妈妈说过的，就是馄饨加细面条呗。”
“呵呵，你母亲毕竟是甘省人，虽然也
于白案，却未必对这种美食有多少了解。”周栋笑道：“细蓉是云
面？这种说法也对，也不对。
要知道，并不是每一碗云
面都可以叫做细蓉的，更不可以说这种美食就是简单的馄饨加面条......”听着老师的讲述，周
国才渐渐明白细蓉的由来。云
面起源并非是香江，而是在广省，当时广省的街头巷尾，都是挑着担子出售这种美食的小贩。
当时云
面制作工艺简单，云只是用面皮包着馅用白水滚烫，所用面条也没有太多讲究，只是手工制作的细面而已。云
面改称’细蓉’则是当时广省省城西关大少的发明。因为他是富裕人家，
常没有什么劳作，自然饭量就小，每次吃云面的时候都嫌分量太多，要面铺将面的分量减半、却要做得更为细，由此，用
细手段做出的云面，才可叫‘细蓉’。到了上世纪三十年代末，广省沦陷，不少广省人逃到香江，同时也把云
面和细蓉带到了香江。因为经济环境改变，出现在香江的细蓉自然要更进一步，
有不少商家开始在馅料中加入虾
，又开始用大地鱼、猪骨、虾头熬制汤底，逐渐成为了具有香江特的细蓉。吕绿馨笑道：“对于香江人来说，如果在晚间不能吃上一碗正宗的‘细蓉’，一天都是不够完美的。
我们周大厨的丝~袜
茶和菠萝包惊
了这里的早晨，生煎饼饭让那些评委又解馋又管
，他们现在估计都吃撑了吧？这个时候推出‘细蓉’为晚餐，简直再合适也不过。
不过你究竟能不能做出正宗的‘细蓉’，我还是非常的好奇。
我不是不相信你的厨艺啊，可据我所知，细蓉用的高汤也是需要一段时间积累才有的，你又没有提前准备，现在就剩下三四个小时了，怕是来不及了吧？”
“呵呵，谁说细蓉一定要有高汤了，
花老板或许是忘记了，八珍面的第八珍是什么？”
周栋微微一笑。
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