金窈窕站在那，朝她招了招手，非常自然地提出了要求：“过来帮我。” 她的态度太理所当然了，还带着一点点仿佛非常了解的朋友才能表现出的 稔，黛比对上她眼尾微微翘起的眼睛，不知道怎么的，内心的陌生和戒备就消减了许多。 她甚至生出一种错觉，面前这个女孩了解她内心深处不为人知的痛苦。 黛比慢慢走过去，才发现金窈窕抱出来的坛子里放的原来是腌渍的花朵。 坛盖掀开，甜甜的香气飘散出来，萦绕在鼻尖，黛比忍不住说：“好香。里面放的是玫瑰吗？” 她隐约嗅到了玫瑰的香气。 “不止。”金窈窕说，“这个酱很难腌的，也就是你远道而来，我才分给你吃。去年腌起来的玫瑰，每次到时令花节，都得 新的东西和新的 ，腌得越久越好吃，等到了今年秋天，还可以放桂花进去，到时候桂花的香味一加，会比现在的味道更丰富，泡水做菜味道都很特别。你好奇的话，可以到时候来尝一尝。” 黛比没有立刻回答，只是笑笑。 金窈窕看着这坛自己已经腌了很久的百花酱，也不追击，转开话题：“做过饭吗？” 黛比摇了摇头。 她没做过饭，没有时间做饭，更没有必要做饭。 她很忙，每天的 程里都排 了工作，工作之余，还要创作，公司给她安排了足够照顾她生活的人手，到了该吃饭的时候，自然而然会有餐点送上。 为了健康，也为了保持外形，这些食物通常都是营养师 心搭配的。 只是不管是健康的营养餐，还是朋友盛情邀请她去享用的米其林，在她吃来都一个样。 比起口味，她更在意餐品的蛋白摄入，维生素摄入，淀粉摄入，能量摄入，是否会超出基础代谢，让她变胖。 这样想着，金窈窕已经丢了个料理盆给她，盆子里盛着白生生的面粉：“没事，反正 面不难，不会做饭也不影响。” 面粉加 粉用水和开，倒入融化的黄油，黛比看到黄油， 言又止，金窈窕却没有理会，只说：“试试看。” 她不太会拒绝人，沉默两秒后，还是洗干净手上前照做了起来。 第一次面，触摸到柔软温热的触 ，黛比愣了愣，望着手中微黄 的面团，金窈窕把活儿给她后，自己倒做起了别的，一边做一边给她解释：“做饭很有意思的，把一个一个普通的材料组织在一起，单看起来，没有什么了不起的地方，面粉就是面粉，黄油也只是黄油，可它们搭配在一起，就会变成酥脆的饼皮。” 她没有说什么带着开解目的的话，仿佛只是在和一个普通朋友闲聊般，声音微微哑，不疾不徐，很好听。黛比渐渐听入了，俩人虽然不悉，但这会儿各干各的，气氛竟也显得非常和谐，黛比有一下没一下地按着面团，目光被金窈窕手上干净利落的动作 引，忽然有了点兴趣：“你在做什么？” 金窈窕一边收拾手上的 ，一边回答：“酒仙。” 这是她之前跟父亲去马家的拜访的时候看到的那本菜谱里，写在第一页的菜，既然是尚家的祖传菜谱，她自然不会随便放在自己店里售卖，只是今天来的客人比较特殊，跟生意关系不大，她自己又对看到的这道菜很有兴趣，就顺手做来试一试，当做游戏。 金窈窕做菜的时候，铭德旗下的厨师们也喜 围观，都说看她做菜是件让人享受的事情。 她的手指细长，动作的时候很灵活，几乎没花费多少工夫，就将舀出的百花跟自家酵的甜酒并其他材料完成了酱汁。 酒仙这道菜做法蛮有意思的，挑一只肥，先用盐 洗，再在外皮抹上酒制的酱汁，用明火迅速烘烤。  在金窈窕的手里就像个威风的武器，轰鸣的烈焰烘得肥外皮迅速收紧。 甜酒和花里有糖分，被这么一烤，的外皮立刻就会出现糖化的焦黄，这就对烘烤“迅速”二字要求很高，明火温度惊人，但凡在同一个地方停留太久或是停留了太多次，那个部位烘烤出来的泽就立刻会变得不好看起来。 这对金窈窕而言自然不是什么难事儿。 酒汁烘干一遍，再刷一遍，再烘再刷，如此反复几次，皮表面已经凝结起了厚厚一层酒膜。 被烤得焦黄，晶晶亮亮的油脂也渗透出来后，金窈窕在的表面扎上眼，剩余的酱汁抹进腹中，放进一个小烤盆里。 烤盆底部垫上事先准备的其他食材，食谱里写的是熊掌和梅花鹿筋，金窈窕肯定是不能摧残保护动物的，就换成了自己琢磨的一些其他食材。食物的口味，她有她自己的理解，蹄筋提前用酒泡发，跟醉过的熏鱼和火腿片一起厚厚地铺在底，放很少的一勺高汤，堪堪盖过需要炖煮的蹄筋，随即封上烤盆，推进烤箱里。 黛比看她烘，看得目不转睛，对吃饭没胃口是一回事，看人做饭看得有趣，又是另一回事。 那些条例有序的步骤，就像她手里越发柔软光滑的面团一样，像是舒缓解 的游戏。 金窈窕看了眼她在做的工作，朝她一笑：“可以了。” 黛比就看着她把面团倒出来，分成剂子，扁，涂抹黄油，再次扁，几次以后，包入馅料。 馅料也是现调的，酱罐里香气扑鼻的花酱，拌进绵绵的其他东西，金窈窕看她好奇，主动解释：“是前段时间自己家做的板栗沙，放了核桃酱和和芸豆沙，味道不重，跟花酱搭配的也好。” 黛比点头，跟着金窈窕一起，将包好了馅料的黄油面团封口。 柔软的面团在她的手中改变着形状，变成一朵圆圆丑丑的花，她的手弹琴时利落无比，做起这项工作，却仿佛不受控制一般，出来的成品比起金窈窕的，简直有天壤之别。 但她摊开手看着那朵丑花，脸上竟不自觉 出了微笑。 金窈窕帮她将作品放入烤炉后，她也没有离开，隔着玻璃，看着里头自己亲手做的作品神奇的变化。 热力的催化下，之前进去的黄油终于闪亮登场，一部分亟不可待地浮出表面，另一部分，则在面皮里不甘寂寞地沸腾跳跃，平平无奇的面团表面开始迅速膨 ，像雨季得到了滋润的菌菇一样生长。她曾经见过那么多的酥皮糕点，还是第一次看到它演变成酥皮的过程。 那些一道道出现的分层，就像皮肤受伤绽开的裂纹，却那么漂亮。 甜味飘散出来，另一个烤箱里正在加热的酒仙也开始弥散出另一股香。 铭德的餐厅后厨总是很整洁， 光洒落进来，没来由的，嗅着 织的香气，黛比忽然觉得内心这一刻很轻松，很想说说话。 她看着金窈窕被光撒到的侧脸，曲线致而漂亮，目光恍惚了一下。 金窈窕也没看她，手上收拾着一把水 的荠菜，笑了笑：“做菜很有趣吧？” 黛比笑着点头，这次不需要金窈窕提出，就主动上去帮忙洗起荠菜来：“我没见过这种蔬菜。” 荠菜还没下市，得不得了，简直能掐出水来，金窈窕说：“其实你们国家也有，只是不知道怎么去吃。在我们国家，时令菜是一种饮食文化，一年四季不同的月份，都有独属于这个月份特有的味道。这种味道，需要耐心地去挖掘，一样一样品尝结束，就从 季等到了秋天。等从荠菜吃到了冬笋，一年就快结束了。你看，时间过得很快的。” 黛比从这段平缓的话语里似乎看到了时间的长河，和来自一个并不悉的国家隐秘而澎湃的力量。 她轻声说：“是啊，时间过得好快，金，你这样美好的人，每天都过得很快乐吧？” 金窈窕笑了笑，问她：“你知道我最开始做菜是为了什么吗？” 黛比此时的觉，就像是面对一个值得依赖的好友，她摇了摇头：“我不知道。” 金窈窕：“是为了追求一个男人。” 黛比愣住，有些想象不出面前这个果断自信的女孩追求他人的画面，联系到自己，她怅然地说：“那你们一定很幸福。” “不。”金窈窕笑着说，“我们分手了，是我提出来的。” 黛比一惊：“为什么？” 金窈窕以前很少对人提起自己的情，但面对深陷困境的黛比，此时坦诚过往，才发现似乎并没有那么困难。那些埋在心底的情绪说出来后，似乎对她自己也是个治愈，她坦然地回答：“因为我累了，不被 是一件很辛苦的事情。” 黛比听得一慌，几乎以为对方看穿了什么，但随即又觉得这不可能。 她和金窈窕，只是第一次见面而已。 她渐渐冷静下来，好久以后，才说：“你这样的人，怎么可能不被呢？” 金窈窕笑着问：“为什么不可能？” 黛比轻声说：“我以为只要足够优秀，做得再优秀一点，就会被的。” “黛比。”金窈窕算是知道她为什么把自己 到那个下场了，这姑娘简直比当初的她还卑微，“有些时候，自欺欺人是没有用的。” 黛比怔了怔，惨然一笑：“是啊，你说得对，自欺欺人是没有用的。” 她看着金窈窕，有些难以理解：“可你不觉得难过吗？” 金窈窕把洗好的荠菜甩了甩，睨了她一眼：“有什么值得难过的，有些人可能天生就不适合拥有情，比如我。可你看，没有情，我过得比当初快乐多了。我有事业，有家人，有朋友，黛比，你看这颗菜。” 水灵灵的荠菜焯水处理之后，被下进滚沸的高汤里，很快就变得柔顺，被金窈窕捞出，盛在碗中。 金窈窕：“尝尝。是蔬菜，卡路里很低的。” 黛比的眼泪已经在眼眶里打转了，她看着金窈窕，好一会儿才接过递来的叉子， 起一片柔软的菜叶， 进口中。 跟她习惯的水煮蔬菜不同，舌尖是醇厚的高汤味道，从未尝过的新奇蔬菜气味特别极了，带着一点点非常浅淡的苦味。 却并不难吃，可能是处理得好，连那点轻微的苦味都仿佛成为了清 的代名词，搭配着涮煮它的汤的鲜甜，叫她脑海中一瞬间就闪过了金窈窕说的那句—— “季节的味道。” 金窈窕：“怎么样？” 黛比点点头，眼眶里的泪水滑落，哽咽着说：“很香，我从没吃过。” “你没吃过的还多着呢。”金窈窕笑着说，“我们国家光野菜就不知道有多少种，槐花、榆钱、香椿、蒲公英……夏秋冬，雨季的蘑菇，从最东边的城市走到最西边的城市，很多食物的名字就连我都叫不出来。” 黛比怔怔地听着，烤箱里的糕点却在此时好了。 金窈窕拉着她去看，递给她一双隔热手套：“小心。” 黛比 了鼻子，仔细地照着金窈窕的提醒，将里头滚烫的烤盘出来。 甜的香气扑面而来，热力的作用尚未褪去，饼还在滋滋作响着，表皮绽开用 眼就能看出的酥脆分层。 盘子里的酥饼看外形有点普通，其实制作工序不该这么简单的，要是完全让金窈窕自己 作，光塑造花形的不同颜的面皮就至少得准备五六种，只是今天多了个新手，为了让新手受到做菜的趣味 ，才一切从简，也没进行雕花步骤。 但酥饼的外形简陋，香气却一点也不简陋，外皮的香混合着内馅繁复的甜味，金窈窕拿铲子特地铲了一块黛比自己做的递过去：“尝尝吗？” 饼皮里有黄油，有碳水化合物，有浓郁的糖分。 放在平常，黛比绝对连碰都不会去碰。 但这是自己做的。 黛比接下来，隔着手套，受到饼身的炙热，她轻轻吹了一会儿，小小地咬了一口。 咔嚓。 酥皮淅淅沥沥地顺着边缘掉落。 香气一瞬间弥漫了整个口腔，烫人的内馅已经尽数融化，从半固体的状态，变成了浓稠 淌的甜浆，坚果和红豆的甜，夹杂着花酱的致，那是卡路里的味道。 却也叫人到足。 金窈窕此时说：“我以前也跟你一样减肥过，一天就吃一个苹果，后来觉得自己真傻，你知道为什么吗？” 黛比被烫得微微张着嘴，却没有停下咀嚼的动作，她摇摇头。 金窈窕弹了她脑门一下：“那么多美好的东西，为了个不自己的男人放弃，是不是蠢货才会干的事情。” 黛比捂着被弹的脑门，听金窈窕这样说，却不知怎么联想到自己。 她做了那么多的心理辅导，但因为自己的身份，担心惹出麻烦，始终不敢透自己情上的遭遇。 她觉得神奇极了，在这个大洋彼岸的国家，怎么就遇到了一个仿佛能通晓自己内心的人呢？ 不知道是因为同身受，还是因为委屈，听完金窈窕的话，黛比捧着饼缓缓蹲下，哭得浑身发抖，停都停不下来。 离开纽约之前，男友告诉她，自己可能会在不久之后跟那个追求已久的富商政客的女儿结婚。 却又恳请她不要离开，告诉她自己并不喜结婚的对象，追求对方只是为了利益。 那么多年了，分分合合，黛比始终不敢承认男友可能也并不像他说的那么自己。 她听对方的话，维持身材，拼命工作，一年出两张专辑，努力为属于双方的公司赚钱，期待着也许哪一天，对方就不再需要为了利益去和别人在一起。 ｂoｗUcＨIＮA.ｃｏm |
稔，黛比对上她眼尾微微翘起的眼睛，不知道怎么的，内心的陌生和戒备就消减了许多。 她甚至生出一种错觉，面前这个女孩了解她内心深处不为人知的痛苦。 黛比慢慢走过去，才发现金窈窕抱出来的坛子里放的原来是腌渍的花朵。 坛盖掀开，甜甜的香气飘散出来，萦绕在鼻尖，黛比忍不住说：“好香。里面放的是玫瑰吗？” 她隐约嗅到了玫瑰的香气。 “不止。”金窈窕说，“这个酱很难腌的，也就是你远道而来，我才分给你吃。去年腌起来的玫瑰，每次到时令花节，都得
新的东西和新的
，腌得越久越好吃，等到了今年秋天，还可以放桂花进去，到时候桂花的香味一加，会比现在的味道更丰富，泡水做菜味道都很特别。你好奇的话，可以到时候来尝一尝。” 黛比没有立刻回答，只是笑笑。 金窈窕看着这坛自己已经腌了很久的百花酱，也不追击，转开话题：“做过饭吗？” 黛比摇了摇头。 她没做过饭，没有时间做饭，更没有必要做饭。 她很忙，每天的
程里都排
了工作，工作之余，还要创作，公司给她安排了足够照顾她生活的人手，到了该吃饭的时候，自然而然会有餐点送上。 为了健康，也为了保持外形，这些食物通常都是营养师
心搭配的。 只是不管是健康的营养餐，还是朋友盛情邀请她去享用的米其林，在她吃来都一个样。 比起口味，她更在意餐品的蛋白摄入，维生素摄入，淀粉摄入，能量摄入，是否会超出基础代谢，让她变胖。 这样想着，金窈窕已经丢了个料理盆给她，盆子里盛着白生生的面粉：“没事，反正
面不难，不会做饭也不影响。” 面粉加
粉用水和开，倒入融化的黄油，黛比看到黄油，
言又止，金窈窕却没有理会，只说：“试试看。” 她不太会拒绝人，沉默两秒后，还是洗干净手上前照做了起来。 第一次
，黛比愣了愣，望着手中微黄
的面团，金窈窕把活儿给她后，自己倒做起了别的，一边做一边给她解释：“做饭很有意思的，把一个一个普通的材料组织在一起，单看起来，没有什么了不起的地方，面粉就是面粉，黄油也只是黄油，可它们搭配在一起，就会变成酥脆的饼皮。” 她没有说什么带着开解目的的话，仿佛只是在和一个普通朋友闲聊般，声音微微哑，不疾不徐，很好听。黛比渐渐听入了
引，忽然有了点兴趣：“你在做什么？” 金窈窕一边收拾手上的
，一边回答：“酒仙
围观，都说看她做菜是件让人享受的事情。 她的手指细长，动作的时候很灵活，几乎没花费多少工夫，就将舀出的百花
洗，再在外皮抹上酒制的酱汁，用明火迅速烘烤。
在金窈窕的手里就像个威风的武器，轰鸣的烈焰烘得肥
的游戏。 金窈窕看了眼她在做的工作，朝她一笑：“可以了。” 黛比就看着她把面团倒出来，分成剂子，
出了微笑。 金窈窕帮她将作品放入烤炉后，她也没有离开，隔着玻璃，看着里头自己亲手做的作品神奇的变化。 热力的催化下，之前
，像雨季得到了滋润的菌菇一样生长。她曾经见过那么多的酥皮糕点，还是第一次看到它演变成酥皮的过程。 那些一道道出现的分层，就像皮肤受伤绽开的裂纹，却那么漂亮。 甜味飘散出来，另一个烤箱里正在加热的酒仙
光洒落进来，没来由的，嗅着
织的香气，黛比忽然觉得内心这一刻很轻松，很想说说话。 她看着金窈窕被
的荠菜，笑了笑：“做菜很有趣吧？” 黛比笑着点头，这次不需要金窈窕提出，就主动上去帮忙洗起荠菜来：“我没见过这种蔬菜。” 荠菜还没下市，
季等到了秋天。等从荠菜吃到了冬笋，一年就快结束了。你看，时间过得很快的。” 黛比从这段平缓的话语里似乎看到了时间的长河，和来自一个并不
是一件很辛苦的事情。” 黛比听得一慌，几乎以为对方看穿了什么，但随即又觉得这不可能。 她和金窈窕，只是第一次见面而已。 她渐渐冷静下来，好久以后，才说：“你这样的人，怎么可能不被
到那个下场了，这姑娘简直比当初的她还卑微，“有些时候，自欺欺人是没有用的。” 黛比怔了怔，惨然一笑：“是啊，你说得对，自欺欺人是没有用的。” 她看着金窈窕，有些难以理解：“可你不觉得难过吗？” 金窈窕把洗好的荠菜甩了甩，睨了她一眼：“有什么值得难过的，有些人可能天生就不适合拥有
起一片柔软的菜叶，
进口中。 跟她习惯的水煮蔬菜不同，舌尖是醇厚的高汤味道，从未尝过的新奇蔬菜气味特别极了，带着一点点非常浅淡的苦味。 却并不难吃，可能是处理得好，连那点轻微的苦味都仿佛成为了清
的代名词，搭配着涮煮它的汤的鲜甜，叫她脑海中一瞬间就闪过了金窈窕说的那句—— “季节的味道。” 金窈窕：“怎么样？” 黛比点点头，眼眶里的泪水滑落，哽咽着说：“很香，我从没吃过。” “你没吃过的还多着呢。”金窈窕笑着说，“我们国家光野菜就不知道有多少种，槐花、榆钱、香椿、蒲公英……
了
眼就能看出的酥脆分层。 盘子里的酥饼看外形有点普通，其实制作工序不该这么简单的，要是完全让金窈窕自己
作，光塑造花形的不同颜
，才一切从简，也没进行雕花步骤。 但酥饼的外形简陋，香气却一点也不简陋，外皮的
淌的甜浆，坚果和红豆的甜，夹杂着花酱的