这面条！ 文修远惊讶的看着自己用筷子挑起来的面条，那种惊人的弹度让他有点不敢相信。 这面到底是怎么 制的，怎么可以把面筋的弹 发挥到如此极致的地步。 他有些迫不及待的用筷子重新卷了几 面条送入口中，甚至连滚烫的温度都有点顾不上了。 随着牙齿轻轻的将面条咬开，极细的面条却带着惊人的弹反馈到了文修远的脑海之中。 这面条虽然极细，但却软硬适中，弹十足。 尤其难能可贵的是随着他的咀嚼，面条本身的麦香和清甜也被渐渐挥发了出来，与辅汤中海鲜淡淡的鲜味融合在一起，成为了无上的美味。 越吃越香，越吃越不 足。 文修远像是着了魔似得，飞快的挑动着面条送入嘴中，直到碗中还剩下半分辅汤和几颗薄到几乎透明的云 时，他才终于停住了手。 愕然！ 他目光有些呆滞的坐在椅子上，早就记不起究竟从什么时候开始，自己就没有过如此 虎咽的吃东西了。 这个 觉还真是让人怀念啊。 文修远在心中叹着，暂时没有再动那几颗同样让人垂涎 滴的云，而是把目光落在了白斩 的上面。 用温水漱了漱口后，文修远终于夹起了一块浅黄 的 ，不由的端详起来。 这是一块脯，也是之中最难处理的部分，因为这个地方的不但柴，而且极难入味。 可眼前的这块脯却不一样，米白的脯纤毫毕现，似乎看上去极为鲜 ，而浅黄的皮泛着油亮的光，更是让人食大增。 最难能可贵的是皮中间那些宛若果冻般晶莹的油冻，颤巍巍的晶莹剔透，让人恨不得一口下去。 文修远看着这块脯，脑海里不 有点错觉，仿佛这块脯在热情的邀请自己品尝。 终于被送入口中，文修远刚才就已经被调动起来的味蕾细胞瞬间就兴奋起来。 鲜香滑的脯在张野特别调制出来的姜蒜蘸料味中，完美的做到了润物细无声般的觉。 这觉就像是情人的轻抚呢喃，并不 烈，却让他不知不觉间就被征服。 文修远闭上眼睛缓慢的品尝着，脯的每一丝变化都没有逃过他的味蕾。 “好！” 他终于忍不住大吼一声，否则真的很难宣 掉心中对这份美食的兴奋。 随后又吃了几块的文修远终于停住了筷子，他也终于记起自己的本职工作，一名美食编辑。 再次用清水漱了漱口，他又将目标放在了梅菜扣上。 到了这个时候，文修远已经完全被张野的厨艺征服了，现在的他心中只剩下了的期待，希望这道梅菜扣可以给他更多的惊喜。 惊喜是绝对存在的，而且来的非常之快。 当他吃下一口梅菜扣的时候，味蕾已经完全发疯了，就好像在嘴里伸出一只只小手，拼命的撕扯着那无上的美味。 梅菜的甘甜和扣的香糯糅合到了最佳比例，没有什么比这更美味的菜了。 文修远的身子都在轻轻的颤着，全身的汗 都炸了起来，他闭上眼睛仔细的回味着几道菜肴的味道。 渐渐的，他的眼角竟然涌出了一滴泪水。 这是家乡的味道啊。 他在心里长叹着，已经十年没有回过家乡的他，却在北方这个不起眼的小店中再次品味到了乡情的味道。 他是多么的怀念这个味道，又多么的想念自己的家乡。 最后的云，文修远没有再动，更不敢再尝了，他怕自己将来再也无法吃下其他的食物。 甚至现在的文修远都有一种不可遏止的冲动，他不想要报道这个小店，哪怕一丝一毫都不想。 哪怕只是才来到味乡不到一个小时，他就已经把这个平凡的小店当作了自己心中美食的圣地。 他自私的想要保留下这个小店的一切，不想让它扩大，因为很多扩大经营后的店铺虽然生意更好了，但却永远的失去了它本来的味道。 只不过……让人遗憾的是，他毕竟是个职业美食编辑，而且对于这个职业，他更是非常的崇敬。 所以这篇报道他一定要写，这也是文修远最纠结的地方。 呼！ 文修远长长的出了一口气，终于把眼睛缓缓睁开，却又见到那位漂亮的服务员站在了自己的面前。 “先生，请问这几道菜，你吃的还意吗？”冯燕淡淡的笑着，眼中似乎没有什么期待的神情。 对于冯燕来说，张野的厨艺本来就足够征服全世界所有人的味蕾，哪怕是挑剔的美食编辑。 既然没有悬念，那还有什么好值得期待的呢？ “非常意，美丽的小姐，不知道能否请这位厨师出来，我很想见一见他。”文修远礼貌的笑道。 “好的。” 冯燕点点头，扭身去了厨房。 又过了几分钟，洗过了手的张野从厨房走了出来，一眼就看到了文修远。 毕竟他这个古怪的用餐排场实在太特立独行了，想不显眼都不行。 张野走到了他的身边，笑着问道：“文先生，我们为你提供的菜式，你还吃得惯吗？” “你认识我？” 文修远见张野直接说出了自己的姓氏，不由的有些惊讶。 很多餐厅见到自己的时候都能猜出他的职业，但却很少有人猜到他的身份，因为他从来不接受媒体采访。 张野点点头：“常哥和我说过几次，而你又是美食编辑，那么你的身份就不言而喻了。” “呵呵，原来是这样，文远还真是嘴快，我们的 情的确非常不错，也是他向我推荐了你的这家店。” 文修远说到这里，话头顿了下，然后又道：“张老板，其实说实话，我现在很希望自己是个不称职的美食编辑，那样的话我就可以没有任何心里负担的选择不报道你的店了。” 嗯？ 张野一愣，难道自己的厨艺没有得到这位美食界大咖的认可吗？ “我想请问一下原因是什么呢？” “或许是因为我的私心吧，我不希望你的店因为扩大从而失去了它的灵魂。如果真是这样，那么我的这篇报道无疑就是扼杀了一个吃货心中的圣地。”文修远苦笑道。 我嘞？ 这样也行啊。 张野有点无语的摇摇头，道：“文先生，其实你这个想法并不对。我想其实就是没有你的报道，凭借现在味乡的生意，扩大规模也是迟早的事情。” 文修远愣了一下，然后点点头。BOWＵＣHｉＮＡ.ｃＯM |
制的，怎么可以把面筋的弹
发挥到如此极致的地步。 他有些迫不及待的用筷子重新卷了几
面条送入口中，甚至连滚烫的温度都有点顾不上了。 随着牙齿轻轻的将面条咬开，极细的面条却带着惊人的弹
足。 文修远像是着了魔似得，飞快的挑动着面条送入嘴中，直到碗中还剩下半分辅汤和几颗薄到几乎透明的云
时，他才终于停住了手。 愕然！ 他目光有些呆滞的坐在椅子上，早就记不起究竟从什么时候开始，自己就没有过如此
觉还真是让人怀念啊。 文修远在心中
滴的云
的上面。 用温水漱了漱口后，文修远终于夹起了一块浅黄
的
，不由的端详起来。 这是一块脯
，而浅黄
有点错觉，仿佛这块脯
烈，却让他不知不觉间就被征服。 文修远闭上眼睛缓慢的品尝着，脯
掉心中对这份美食的兴奋。 随后又吃了几块的文修远终于停住了筷子，他也终于记起自己的本职工作，一名美食编辑。 再次用清水漱了漱口，他又将目标放在了梅菜扣
都炸了起来，他闭上眼睛仔细的回味着几道菜肴的味道。 渐渐的，他的眼角竟然涌出了一滴泪水。 这是家乡的味道啊。 他在心里长叹着，已经十年没有回过家乡的他，却在北方这个不起眼的小店中再次品味到了乡情的味道。 他是多么的怀念这个味道，又多么的想念自己的家乡。 最后的云
情的确非常不错，也是他向我推荐了你的这家店。” 文修远说到这里，话头顿了下，然后又道：“张老板，其实说实话，我现在很希望自己是个不称职的美食编辑，那样的话我就可以没有任何心里负担的选择不报道你的店了。” 嗯？ 张野一愣，难道自己的厨艺没有得到这位美食界大咖的认可吗？ “我想请问一下原因是什么呢？” “或许是因为我的私心吧，我不希望你的店因为扩大从而失去了它的灵魂。如果真是这样，那么我的这篇报道无疑就是扼杀了一个吃货心中的圣地。”文修远苦笑道。 我嘞？ 这样也行啊。 张野有点无语的摇摇头，道：“文先生，其实你这个想法并不对。我想其实就是没有你的报道，凭借现在味乡的生意，扩大规模也是迟早的事情。” 文修远愣了一下，然后点点头。BOWＵＣHｉＮＡ.ｃＯM