云照集团今天的午饭,有了新通知,免费供应。 这可是公司建立以来,第一次有这样的福利。 要请整个集团的员工吃饭,那可不是一件小事。 现在的云照集团,跟以前的那个小贸易公司可不一样了,光是食堂,就有十几个人。 今天,这些平时在里面给大家打菜的师傅们,现在都坐在外面,等着吃饭。 云照集团一向执行的是分批次吃饭的原则,每个时间段不同部门的人过来吃饭。 第一批来吃饭的是在第一线工作的员工,他们一到点,就过来排队了。 大家一进餐厅,就看到墙上跟肯德基和麦当劳一样的菜品宣传,有套餐,也有单点的,都是大家平时喜 吃的那些菜。 正式开始的时候,陈伟也到了现场。 这是陈伟举行的试吃活动,好不好吃,得大家说了才算。 上次就跟韩欣的胖表哥谈妥了,胖表哥带着他的团队,研究标准化的烹饪方法,陈伟跟着闭关了一个月,才能有现在的成果。 所有的烹饪设备,都是按照胖表哥的要求定制的,现在到了考验的时候了。 第一个点菜的要的是咖喱牛 套餐,套餐里有一份咖喱牛 ,水蒸蛋,西蓝花,还有一对秘制 翅。 从点菜到配餐,用了不到三十秒。 餐具都是配套的,陶瓷的,水蒸蛋也是用特殊餐具盛放的,做好拿出来的时候,还是热气腾腾的。 陈伟坐在了第一个员工对面,想听听他的意见。 员工闻到饭菜的香味,就大快朵颐了起来。 “味道怎么样?” “好吃,这咖喱牛 ,绝对是我吃过最好吃的,这米饭香,这水蒸蛋, ,还有这 翅,味道真的是好。” 陈伟看到员工很 意,一下子就放心了。 不过,饭菜向来是众口难调的,得听听大家的意见才行。 有的员工说,大食堂吃出了小炒的味道。 也有员工说,从没吃过这么好吃的快餐。 还有员工在规定免费一份的情况下,自己刷饭卡又去买了一份。 实验非常的成功,在众多员工的填写的调查表格里,差评率为零,几乎所有人都说好吃。 那些高管也在办公大楼的餐厅里吃到了这特殊的快餐,连当初反对的高管,也说好吃。 经受住了广大群众味觉的考验,接下来就是全面推广的时候了。 新的快餐店,已经装修好了,就在肯德基的旁边。选择开业的 子,就是云照集团放假的 子。 每个人都发了一个手机红包,相当于就餐劵,只能用于快餐店的消费。 到了饭点,快餐店里,座无虚席。 快餐店里装修风格,跟肯德基差不多,一共有两层就餐区。 因为是节假 ,很多人都被 引了过来。 试营业的第一天,除了云照集团的就餐劵以外,来快餐店吃饭的人,比云照集团的人还要多。 这家新快餐店,一下子就火了。 陈伟当机立断,开通了外卖业务,加入了各个外卖平台。 第二天的营业额,直线上升。 大概是大家都没有吃过这么好吃的快餐,很多人吃过之后,居然在外卖平台上发出了干掉洋快餐的留言。 在祖国大地,洋快餐盛行, 得中式快餐一直都抬不起头来,也有很多人尝试过中式快餐,但因为各种各样的原因,都没有经营下去。 陈伟这次的成功,胖表哥功不可没,当然,他的营销手段也是值得一提的。 国人的从众心理非常强,看到别人干什么,也就喜 干什么。 大家都听说过去排队的店里吃饭,却从来没听说过去门庭冷落的店里吃饭。 本地的快餐店一炮而红,陈伟看看时机差不多了,就打算在江州开分店。 刘维娜的上海店,也在筹备之中了,第一家店,就开在他们的办公大楼下面,先 足公司员工的吃饭问题。 在开始开店之前,陈伟就让胖表哥研究出了标准化的做饭方式,当然,不能让人家吃亏,新开的每家店,胖表哥都是有股份的。开得越多,胖表哥就赚的越多了。 胖表哥被陈伟派往了上海,筹备第一家店了,现在胖表哥在餐饮公司是总经理的职务,除了股份,还有年薪拿。胖表哥能不卖力吗?他在这之前, 本想不到,有一天,他们家的菜品,会发扬光大到这种程度。 陈伟开车去了江州,想在江州找个地方开家新店。 刚到江州,就接到了金瀚的电话。 “陈总,听说你的快餐店最近很火呀!有没有兴趣一起合作呀!” 这家伙,嗅觉真够灵 的,看到他的快餐店火了,就想来一起发财了。 “好呀!等有时间我过去找你吧!”陈伟故意敷衍着说道。 不等金瀚说什么,陈伟就挂断了电话。 这么好的生意,自己做多好呀!没必要多一个跟自己抢钱的人。 现在快餐店的经营模式已经成 了,在陈伟的计划里,每个城市,至少要开十几家,每个区县一家,高铁站,火车站,汽车站,都要开一家,这可是大生意呀!说不定要不了多久,他很快就会有一个餐饮集团了。 餐饮集团现在在起步阶段,选好地方,是很重要的。 第一家店,肯定要开在市中心。 陈伟一天都在跟人谈店面的租用,是有几家位置不错的要盘出去,不过价钱确实有点高。 租用又不划算,陈伟想的很简单,用自己的店面做生意,还能坐等店面升值。 陈伟有点拿不定主意了,相比之下,几家店面各有利弊,位置好的价格高得离谱,就算买来了,未来的升值空间也非常的有限,位置稍微差点的,价格还行,只是这是他们在江州的第一家店,肯定要本着一炮而红的目的而去,开好了第一家店,以后的分店开起来也就容易很多,所以这第一家店,至关重要。 陈伟犹豫不决的时候,接到了金薇的电话,不用问,又是金瀚打来做说客的。 金瀚想进军饮食行业,想跟他分一杯羹,他自己出马没搞定,现在把金薇派来了。 陈伟还是接听了电话,里面传来了金薇柔和动听的声音:“我在商场a座的咖啡厅等你,你过来吧!” 陈伟惊讶的抬头,他此刻就在商场的a座。boWuCHINA.cOM |