不过店里跟隔壁一样，客人全部坐 了，还有顾客点了东西，站在旁边等着。 “做了多少了？”方明湘走进去，悄悄问蒋月华。 六点钟开门，现在七点多钟，过去一个小时了。 这些客人应该是第二批或者第三批了。 “已经有二百多营业额了。”蒋月华怕被人听到，附到她耳边悄悄说道。 这点钱，对于工厂来说，真的是小意思。 但是对于一家小吃店来说，真的不少了。 一个人平均消费三元，那已经有六十多个顾客进来了。 假如一碗面吃十几分钟，就是说三批人吃过了。 八张桌子，一次坐两个人，坐十六人，有时候一家人或一群朋友来，一张桌可以坐三到四个人。 也就是说，几乎没有停过生意。 “看来小吃店的生意确实不错。”方明湘 慨地说道。 或者说，现在虞城的早餐市场，确实没有开发出来。 大多数早餐店，供应的都是豆浆油条 包和粢饭饨馄，就算有面店，大多也是简单的咸菜丝面，不像这边的店里，面条丰富多彩，想吃什么口味，都能吃到。 虞城虽然是小县城，生活条件好的家庭还是有一些，早餐能消费五元以上的，应该也不少。 “是啊！”蒋月华点点头。“我现在也觉得，当你用心做一门生意的时候，永远不必担心没有顾客光顾。” 两家店面积还是小了点，人一多就显得挤。 方明湘和谢国兴等空下来，各吃了一碗面，就离开了。 中午回家吃饭，路过小店时，发现店里依然坐了人，还有人站在门口，等着顾客离开再吃面。 “开门做生意，最要紧的是顾客，不能让他们外面等。”方明湘走过去，提点蒋学华。“在收银台边上放几张椅子，让顾客坐下来，再给他们倒杯热水——” 现在是冬天，外面还是比较冷，让人坐下来，倒杯热水，这就是服务。 别的小吃店，不讲究这些的时候，你做到了，就能收获顾客的好。 这样一来，以后回头客就会更多。 “谢谢湘姐。”蒋学华确实很聪明，一下子明白了她的意思，连忙搬来凳子，请那个顾客进屋坐，再给他倒了杯水暖手。 顾客坐下来道了声谢，脸上 出笑容。 当天晚上，方明湘吃了晚饭，和谢国兴出来散步，顺便过来看这边的生意。 哥哥已经离开，蒋月华还在，看来弟弟的店第一天开张，做姐姐的始终不放心。 “怎么样，一天快结束了，今天有多少营业额？”方明湘看到蒋月华在担任收银员，于是过去问。 “已经超出九百了——”蒋月华 低嗓门，兴奋地说道。“到了晚餐结束，应该能到一千。” 老实说，她也没想到，一家小吃店，居然会有这么高的营业额。 “厉害。”方明湘竖了竖大拇指。“照三成利润算，一天能净赚三百了。” 当然刚开张生意好，往后未必达到这个程度。 就算只有二百一天，也意了。 “是啊。”蒋月华笑得眼睛都眯起来了。“一天三百，一个月就九千了，一年差不多有十万。” 看她的情形，估计刚才一个人时，没这样少算。 “那一年就可以买房买车了——”方明湘也没拆穿她，摇摇头笑着说了一句。 就让她做几天白 梦吧！ 不过这边能赚这些，隔壁估计也不会差得太离谱。 “嘿嘿——”蒋月华不好意思笑了。 “对了，你们准备几点钟打烊？”方明湘又问。 开小吃店，其实蛮辛苦的，早上起得早，容易睡眠不足，下午休息两个小时，还没问题。 如果早上六点，一直干到晚上，长期这样下去，人肯定会吃不消。 “九点钟客人走完了，就休息了。”蒋月华含糊地回答。 这件事他们还真的没有具体定下来，反正晚上没生意了，就自动休息。 “接下来看吧，如果生意一直这么好，多请两个人帮忙吧，否则把身体累坏，就不划算了。”方明湘劝道。 开店不是一时 情，需要天长久地坚持，最考验一个人的恒心。 为什么很多人会做一行厌一行，不是不赚钱，而是身体被拖垮了，所以想换行。 “知道了，我会劝他们的。”蒋月华回答。 既然两个小帅哥的生意还不错，方明湘就彻底放手了，让他们自己去做。 ———— 这天中午，因为谢国兴有应酬，方明湘一个人在家吃午饭。 吃完后收拾好桌子，她拿出纸笔，把公司的中高层管理人员的名字，全部写下来。 算算子，今天已是腊十几了，再过一星期，得考虑给员工放 节假期了。 郑建树已经打电话过来，问今年的年货如何安排？ 对于九十年代的员工来说，过年前工厂发年货，是最期盼的一件事。 那几天工厂天天发东西，下班了绑在自行车的后座带回去，非常有面子。 左邻右舍如果都在工厂上班，就会相互打听对方分的东西，单位大方的就会特别自豪。 考虑到今年赚的不少，方明湘大笔一挥，让他去周边打听一下，照最好的标准分发。 郑建树听她这么说，也不意外。 自家老板 格历来大条，花钱也大方，今年赚了不少钱，就想跟员工分享。 问题是自家是私人企业，不可能像事业单位那样胡 花钱，人家发的东西，甚至比工资还高，他们可攀比不起。 最后决定照每个员工一百元的标准发年货，应该超过虞城大多数私人企业了。 办公室人员具体算了算，大概能发一箱苹果，一箱桔子，一箱黄酒，一只 ，一条鳗干，一个旺旺大礼包，一包花生，非常丰盛了。 当这个消息公布出去后，员工们都很意。 当然还有年终奖，这个还没有惯例可循，有的会发五十、一百，有的直接多发一个月工资。 方明湘也照最高的标准批准了。 只是公司的中高层管理人员，得另外拿出一笔钱，奖励他们了。 郑叔今年功劳最大，方明湘准备直接拿出五万块钱，做为她的年终奖。 这笔钱换成前世，似乎不是很多。 不过现在的工资水平，普通工人一个月才三四百块，五万相当于前世的五十万了。 其它下面的管理人员，肯定不可能这么多，方明湘定的标准是，一千到一万不等。 全部写好后，没有直接拿去给郑叔，准备等谢国兴回来，跟他再商量一下。 因为两家公司现在有不少重叠的地方，既然郑叔是这个标准，那赵叔必须也是同样的水平。 考虑到郑叔没做一年，赵叔跟了谢国兴五年了，所以还得另外拿出点东西，奖励他。ＢｏwUcｈIＮa.ｃｏＭ |
了，还有顾客点了东西，站在旁边等着。 “做了多少了？”方明湘走进去，悄悄问蒋月华。 六点钟开门，现在七点多钟，过去一个小时了。 这些客人应该是第二批或者第三批了。 “已经有二百多营业额了。”蒋月华怕被人听到，附到她耳边悄悄说道。 这点钱，对于工厂来说，真的是小意思。 但是对于一家小吃店来说，真的不少了。 一个人平均消费三元，那已经有六十多个顾客进来了。 假如一碗面吃十几分钟，就是说三批人吃过了。 八张桌子，一次坐两个人，坐
慨地说道。 或者说，现在虞城的早餐市场，确实没有开发出来。 大多数早餐店，供应的都是豆浆油条
包和粢饭饨馄，就算有面店，大多也是简单的咸菜
出笑容。 当天晚上，方明湘吃了晚饭，和谢国兴出来散步，顺便过来看这边的生意。 哥哥已经离开，蒋月华还在，看来弟弟的店第一天开张，做姐姐的始终不放心。 “怎么样，一天快结束了，今天有多少营业额？”方明湘看到蒋月华在担任收银员，于是过去问。 “已经超出九百了——”蒋月华
低嗓门，兴奋地说道。“到了晚餐结束，应该能到一千。” 老实说，她也没想到，一家小吃店，居然会有这么高的营业额。 “厉害。”方明湘竖了竖大拇指。“照三成利润算，一天能净赚三百了。” 当然刚开张生意好，往后未必达到这个程度。 就算只有二百一天，也
梦吧！ 不过这边能赚这些，隔壁估计也不会差得太离谱。 “嘿嘿——”蒋月华不好意思笑了。 “对了，你们准备几点钟打烊？”方明湘又问。 开小吃店，其实蛮辛苦的，早上起得早，容易睡眠不足，下午休息两个小时，还没问题。 如果早上六点，一直干到晚上，长期这样下去，人肯定会吃不消。 “九点钟客人走完了，就休息了。”蒋月华含糊地回答。 这件事他们还真的没有具体定下来，反正晚上没生意了，就自动休息。 “接下来看吧，如果生意一直这么好，多请两个人帮忙吧，否则把身体累坏，就不划算了。”方明湘劝道。 开店不是一时
情，需要天长
节假期了。 郑建树已经打电话过来，问今年的年货如何安排？ 对于九十年代的员工来说，过年前工厂发年货，是最期盼的一件事。 那几天工厂天天发东西，下班了绑在自行车的后座带回去，非常有面子。 左邻右舍如果都在工厂上班，就会相互打听对方分的东西，单位大方的就会特别自豪。 考虑到今年赚的不少，方明湘大笔一挥，让他去周边打听一下，照最好的标准分发。 郑建树听她这么说，也不意外。 自家老板
格历来大条，花钱也大方，今年赚了不少钱，就想跟员工分享。 问题是自家是私人企业，不可能像事业单位那样胡
花钱，人家发的东西，甚至比工资还高，他们可攀比不起。 最后决定照每个员工一百元的标准发年货，应该超过虞城大多数私人企业了。 办公室人员具体算了算，大概能发一箱苹果，一箱桔子，一箱黄酒，一只
，一条鳗干，一个旺旺大礼包，一包花生，非常丰盛了。 当这个消息公布出去后，员工们都很