她淡定扭头看了一眼裕丰,“裕丰你的肌 很发达哦!”裕丰难为情挠了挠后脑勺,羞羞地说道:“今 的身材也是多亏王爷对我的训练,不然也是像平常家丁一般……”她只不过想抛装引玉,结果引来一阵洪水,她不 抿了抿 ,轻“嘘”了一声。 “怎么了?”裕丰听见她那一声“嘘”声,连忙警惕地扫视了四周一眼,小声问道。她不 朝着警惕的裕丰讪讪一笑,“没事!就是裕丰你有点聒耳……你安静点!做菜需要安静……”裕丰一愣,忍不住朝着她翻了一记白眼。 “对了!你把衣服 了吧!” “啊——”裕丰惊呆地看着她忙碌的背影,双手捂住自己的 膛求情道:“莜莜!我知道我英俊潇洒,但是我不能背叛王爷,背叛战王府啊!即使你得我的 体,你也得不到我的灵魂,我的灵魂和 体都是……” 裕丰忘我的自我言语着,到口的“战王府”三个字在 面劈来的菜刀之下,卡在喉咙最后怯怯地在她的严肃的眼神和摇摇 坠地刀下 回了肚子,诺诺地说道:“莜莜!有事好好说!王爷说过:‘君子动口不动手’,你冷静点……” 她轻哼一声,冷笑道:“王爷还说过:‘能动手就不要 ’呢!” 裕丰弱弱一笑,“莜莜,你说什么就是什么!你的刀能不能不要在我面前晃,这样很容易磋商无辜啊……” 她拿着手中的菜刀在裕丰面前转了转,“既然如此,是不是我说什么,你就干什么啊?” 裕丰看着眉 上一晃一晃地菜刀,动都不敢动,轻声说道:“是是是是……”他害怕一动或者 鲁的回答,把乐莜莜一惊吓,她手一滑他那趟帅气的剑眉被她不小心剃掉…… “ 衣!” “啊?” “三——” “莜莜,这样做对不起王爷的……” “二——” “莜莜……”裕丰看着不断往下降的菜刀刚好卡到了他眉尾巴的位置上时,乐莜莜地声音比魔鬼的号角还要恐怖般,他 哭无泪地抱紧 膛,“一——” 裕丰忽然大义凛然地伸开双手,朝着乐莜莜猛地喊道:“我 ——”她擦去脸上属于裕丰的口水,轻挑眉头看着裕丰三两下将自己上半身 剩下一剑背心,缓缓说道:“还犹豫?” “莜莜,我就问最后一次,真的要 ? 了就没有办法挽救了……”裕丰忽然担忧地看着乐莜莜,眸中尽是充 失望,她不懂地看着他失望透彻的裕丰,重重地点了点头。 裕丰抿紧双 ,双手微颤地解开了自己的背心扔在一角,尔后慢慢地解开自己 带子的那一刻,乐莜莜一刀挥下,阻止了裕丰进一步动作。 她歪了歪头终于理解裕丰为何一而再再而三地犹豫不决,再三询问的原因了。她 了一口气,将两个小铁锤从篮子拿出 进裕丰的手里,“将那一大块五花 打成 泥!” “啊?”裕丰一脸懵懂地看着她,但他顺着她暗暗手指所指的位置——他看见一大块肥瘦分明地的五花 安静地躺在的砧板上。 他回头看了看手中的两把小铁锤,傻傻地笑道,“原来莜莜你是想让我锤 啊!” “嗯!不然呢?”她将已经雕刻好的胡萝卜摆在碟子中央,抬起头望着一脸傻乐的裕丰,幽幽问道:“裕丰!你该不会以为我看上你了吧?” “不不不……”裕丰连忙摇头,快速闪到砧板钱拿着小铁锤往五花 锤去,忽然发现五花 将他所有的力道反弹回来的同时五花 毫发无伤地继续躺砧板上,“裕丰,知道你的问题了吗?” 她走到裕丰身旁一手接过的他手中两把小铁锤在手中转了一圈,小铁锤宛若两条游鱼般在她的手中游转的同时,她面前砧板上的四分之一的五花 慢慢变成 泥。 原本层次分明的五花 在她看似毫无章法捶打之下,变得肥油融进 瘦的 质中, 质中的纤维被她锤断。 随着时间慢慢的消失,二分之一的五花 在她手中变成红白分你的大 泥,慢慢随着她手法的变化却,慢慢将五花 的肥 锤进了瘦 中,并使成片的肥油慢慢分解成无数米粒般大小的肥油粒混在 泥中。 她放下手中两把小铁锤,深深呼 了一口气,用手背擦去额头的汗水,转头看着已经入 的裕丰,“裕丰!你看清楚了吗?” 裕丰摸了摸两把小铁锤和砧板,发现两者之上海残留着余热,好奇巴巴地看着端着 泥在大碗中摔打的乐莜莜,“莜莜!你是不是学过武艺?” 摔打 泥的她被裕丰问道这个问题,不 皱了皱眉头,犹豫了一会说道:“没有!我学的都是厨艺要用的东西。 比如鎚 就是一个老师傅教导我的,手连眼,眼连心,心连 ,三者合一,出锤变幻莫测,使处处受力均等,这样才能打出好的 泥!” 裕丰似懂非懂地看了她一眼,默默地抡起那两把小铁锤慢慢地摸索着她所说的道理,而她转身将 泥的摔倒到略微有弹 后,便将一旁已经切好的葱姜末倒入 泥中,随后洒进她之前研磨成粉的胡椒粉、细盐、酱油…… 随后将这些东西柔和进 泥内,待到这几样东西充分分布在 泥各处后便再次用力摔打 泥,直到 泥出现的弹 比第一次大强后,她便将一大团 泥分成大小相一致的 丸搁置在一块蒸板上,用白布盖住端到炉灶边上。 她拉了拉风箱,使炉灶内微熄的火焰变大后,她将已经洗干净的炒锅放在炉灶上直到炒锅烧红的那一刻,她将花生 倒入炒锅中。 热锅冷油的做法很少见,但这也是正宗狮子头的做法,她拿着一 筷子试了试油温,筷子在锅中微微气泡时她便将蒸板上的 丸一个个有序地滚进油锅中, 丸像一个个有趣小球在油锅中浮浮沉沉,飘 着的。 “滋滋滋——” 油锅中发出 泥在低温油炸的物理反应,但随时间推移, 丸与油的相互结合下,慢慢酥炸出一阵 味的焦香,随后她拿筷子挑了挑 丸,使之反过面油炸的更加均匀。 血 的 丸子慢慢变成焦香的金黄 ,她忍不住 了 鼻子,脑中闪过的肯德基和麦当劳的味道,她不由地将 丸子捞起放在一旁沥油时候,将她早上做成的的拉面扔进油锅中。 “喳——” 面入油锅,沸腾的热油 噬乐面条,柔软的面条快速被油沥干了水分,沉入油锅底部而她拿着快走挑了挑,避免面条粘底。 裕丰闻到属于小麦的酥香和油炸的炸香,他不 转过头看着在灶头忙碌的乐莜莜,默默地转回头继续研究着如何打到像乐莜莜所打的猪 泥那般。 她瞄了一眼 言又止的裕丰,默默将面条捞起的放在一旁沥油时,转身勺起一小勺热油在新的炒锅中滚了滚,随后她将油菜和胡萝卜丝倒入炒锅中快速翻炒,待到两者快 的那一刻。 将炸好的金黄 丸倒入炒锅中滚了滚,随后加入酱油、清水、少量的茅台酒,盖上锅盖 薪用中火焖煮半柱香的时间。 她将已经沥干油份的面条摆成鸟巢状态,层曾跌得的样子夹起了底层,并将剩余的面条放在一旁碟子上。 顷刻后,她拿起锅盖,一阵 香轰然飘起,引得一旁鎚 的裕丰也停下手来看着灶台前将 丸 起来有序地摆在上她摆成的鸟巢之上,汁 随着 丸而慢慢滴落在金 的面条上面。 随后他看着乐莜莜用水和淀粉打了一个勾芡,随后加入少量的明油,快速在炒锅中翻了翻后,她便将明亮的汁 淋在 丸上。 热气腾腾的 丸在面条鸟巢之上, 人的 香与金黄 的表皮,再加油菜与胡萝卜丝的点缀,完美地将人的食 够了起来,裕丰忍不住 了 口水。 “莜莜啊!陛下有点馋了……能不能先上一道菜啊?” 布公公那把尖锐的嗓音从外闯进众人的耳朵,但他还未跨进厨房半步,却嗅到了从厨房飘 出 丸香味,欣喜道:“嗯……单纯这香气来说这道菜肯定美味,炸香的 质混淆着青菜的清香,味道中咸淡适宜……莜莜啊!这是什么菜啊?” 布公公让乐莜莜未见其人却见其声,便知道布公公这位老饕餮来催餐了。她连忙擦了擦手,双手捧起那一碟四喜丸子放到桌上,布公公欣喜地迈进厨房看着四喜丸子眼前一亮,但又被赤 地半身惊吓到,连忙甩了甩佛尘,“呸——” 裕丰不懂地看着布公公脸上的厌恶之 ,看了一眼乐莜莜,却见她挥了挥手让他继续捶打 泥,“布公公,您怎么这个时候来了?” “来得早不如来得巧!莜莜,你这是什么菜呢?卖相十分的好,味道也很不错!”布公公用力嗅了嗅四喜丸子,而她轻轻舔了舔 ,“回布公公,这是四喜丸子!” “一二三四……果真是四个……”布公公认真地数了数无奈的苦笑了一下,皱了皱眉头的失望地叹了一口气。BowuchiNa.com |