陆英爹娘都是永宁侯的下人,每月月钱会贴补家里一部分。佩兰的爹娘也是,像竹她们,家人都在平侯府。 除了她,其余丫鬟都是家生子。 家生子用着放心,顾及着家人也不敢做出格的事。 姜棠是一人吃全家不饿,原身是被买到平侯府的,她就算以后赎身了,也不会去原身的家中。 能卖女儿,回去免不了再卖几回。 很快就轮到姜棠领节礼,猪有肥有瘦,姜棠喜吃瘦的,就挑了一条瘦多的的。 剁馅吃正好。 今儿中午姜棠不用准备陆锦瑶顾见舟的饭菜,端午节家宴,两人中午去正院用饭。 如今陆锦瑶害喜之症没那么严重,不用去哪儿都带着姜棠,便带了怀兮和白薇,让剩下的丫头在宴几堂自己聚一聚。 小厨房的菜随意取用,锅里还煮了粽子,好不容易有这么一次,姜棠琢磨做什么荤菜好。 厨房里有羊猪,鱼有两条,但陆英她们一致决定不吃鱼,吃鱼要吐刺,哪儿有吃来的过瘾。 姜棠:“那做一个炙烤羊,再来一道炖肘子,怎么样?” 佩兰心道,当然好啊,光听着菜名都要口水了,“就吃这个!用我做啥,我们给你打下手。” 陆英闻言起了袖子,“我也能帮忙,我飘过好了。” 厨房总共那么大,哪儿用得着这么多人,姜棠笑道:“佩兰帮忙就成了,你们该干嘛干嘛去。” 怀兮白薇跟着去了正院,宴几堂就剩七个丫鬟外加一个高嬷嬷。 两个猪肘子足够吃,还要给竹她们三个留饭。 东坡肘子好吃,再给陆锦瑶留一个,炖三个好了。 羊切成小块,做孜然香辣味儿的。 咸辣都有,素菜吃清淡些,赵大娘来做。 赵大娘就用姜棠那会儿拌丝的料汁拌了一大盆黄瓜。 肘子姜棠做的东坡肘子,这个费时间,但一想做出来有多好吃,费时间也值了。 陆锦瑶早早就去了正院,端午节,各院的都过来了。 韩氏来的最早,带了丰厚的节礼,一直在一旁陪着郑氏说话。 郑氏对这个长媳还是意的,虽然有时候糊涂些,但大事上拎的清就成。三言两语,因为姜棠生的那点芥蒂就烟消云散了。 二房的许氏和三房的云氏坐在韩氏下手,时不时搭几句话。 郑氏是嫡母,逢年过节只能来嫡母这儿孝敬。 吴小娘今称了病,沈小娘也没过来。 因为赶上端午节,书院放假,今儿在外上学的大少爷顾宁远也回来,几个小的正在花园里疯玩。 顾宁远是长房嫡孙,书念的极好,韩氏知道郑氏喜孙子,便一直说顾宁远在书院的事。 陆锦瑶不上嘴,低声吩咐怀兮先把点心摆上。 没一会儿,南香和怀兮就端着点心上来了,过来带的多,人人面前都有一盘。 郑氏有两没吃了,陆锦瑶倒是总往正院送,但这点心不光她吃,永宁侯也吃。送过来没两就吃完,她做婆婆的哪儿好意思朝儿媳妇张口。 姜棠走了不如姜棠在这儿吃的舒心,今天陆锦瑶没带姜棠过来,郑氏心里还有些失望。 看见点心,心情又明朗了。 郑氏端起碟子慢慢吃着,突然想起陆锦瑶的点心铺子开业,就问了一嘴,“你那点心铺子生意怎么样?” 韩氏不再说话,也如郑氏一般吃起点心。 陆锦瑶道:“昨儿生意倒是不错,不过大家也就吃个新奇,等过几就冷清了。” 郑氏夸赞道:“你做生意我是放心的,若是需要家里帮忙,别不好开口。” 陆锦瑶笑着说好。 郑氏又问起陆锦瑶这几吃得如何睡得如何,陆锦瑶一一答了,“也是因为儿媳身边有姜棠在,不然不能这么顺心的。这几她为铺子奔波,前儿还给五弟准备路上带的干粮,我就留她在宴几堂了。” 郑氏一听还为顾见山准备路上带的干粮,顿时就笑了,“她做的东西好吃,你也是个体恤下人的主子。” 韩氏默不作声,心里有气也不知道往哪边撒。上回张管事出事,她战战兢兢老实了好久,这才让郑氏在心里把这事过去。 如今哪儿敢再做什么。 就是姜棠,韩氏还是觉得可惜。 若是姜棠识趣些,铺子不就是她的了。还眼高于顶,不知以后能嫁个什么人。 韩氏暗自打量着陆锦瑶的肚子,还未显怀,看不出是男是女。倒是吃酸的,酸儿辣女,怕是个男孩。 顾见风都快而立了,还未被立为世子,别的府上,长子又是嫡子,谁不是世子。 她在心里叹了口气,说话的兴致都没有了。 临近中午,顾宁远从书院回来,立刻来正院拜见郑氏。很快永宁侯他们下职,一番收拾才落座吃饭。 三世同堂,言笑晏晏,但相较而言,宴几堂吃饭更自在。 九个人坐了一桌,高嬷嬷坐了前首。 高嬷嬷是陆锦瑶的娘,平都是照顾陆锦瑶的衣食起居,夜里不去下人房,而是睡在宴几堂的西厢房。 虽然被陆锦瑶优待,但从不恃宠而骄,更不会僭越。 在姜棠看来,是一个本分,存在低,但有手段的老人。在书里,她就是陆锦瑶的左膀右臂。 她还有一双火眼金睛,但凡有什么对陆锦瑶不利的东西,她看一看闻一闻就能找出来。 平姜棠很少见到高嬷嬷,但白薇说过,她很是和善,只要不犯错,就不会为难人。 高嬷嬷话少,就说了一句大家多吃点,然后筷子就去叨肘子上面最软最耙的那块皮了。 有句老话,叫吃肘子先叨皮,一辈子不着急。 眼看着高嬷嬷夹了最大的一块,陆英她们就坐不住了,纷纷去夹肘子皮,和红烧不一样,肘子皮更厚,更软,放在嘴里抿一抿就化了,香味直冲天灵盖。 这香味不会让人觉得腻,反而解了犯的馋瘾,又把肚子里的馋虫勾了出来。 一群人一句客套的话都没有,直接埋头干饭。 这两个肘子姜棠炖了有两个时辰,东坡肘子除了必不可少的香料,炖的时间也比一般的肘子要长。 先得炖够半个时辰,然后另起一高锅,把肘子连着炖汤一起倒进去。一边小火慢炖,一边用勺子舀着汤汁往肘子上浇,才得到皮软烂,内里十足入味的东坡肘子。 骨头只需轻轻一,立马和肘子分开,肘子早已入了味,每一丝都是香软的。除了肘子皮和肘子,这道菜还有一样东西好吃,那就是骨髓。挖出来拌在米饭中,再加一片肘子,一块孜然羊,用肘子皮慢慢裹起来,再放到嘴里。 那才叫一个香。 有凉拌黄瓜丝吃起来也不会腻,一顿饭除了给竹三人留的,剩下的连汤都不剩。 佩兰今天吃了三碗,最后一碗泡汤吃的。 就连高嬷嬷这种上了年纪平只吃一碗的,今儿都多吃了碗。 陆锦瑶回来得晚,吃过饭又说了会儿话,她在正院吃得不多,回来走了一路,肚子又饿了。 一问小厨房有什么吃的,才知道姜棠炖了肘子。 顾见舟:“那切成薄片,端过来,再来一碗饭。” 陆锦瑶:“你会不会吃呀,不用切,直接端上来,肘子自己扒着吃才香。” 顾见舟转头吩咐月云:“那不切了,来两碗饭。” 月云看了眼陆锦瑶。 顾见舟不好意思地冲陆锦瑶笑了笑,“我也饿了。” 省着一会儿再去盛饭让丫鬟多跑一趟,他看陆锦瑶吃,肯定会馋的。 第29章 当丫鬟的第二十九天 顾见舟在正院没吃好, 兄弟三个喝了酒,推杯换盏间说了许多朝中的事。他心思不在酒上也不在朝堂之事上,就草草吃了几口。 倒不是说正院的饭菜不好吃, 就是人多,没一个人的心思在吃饭上。长兄话里话外打听他在翰林院的差事, 顾见海左右周旋,同笑面虎一般。 没有他和陆锦瑶两个人吃自在。 这样多好。 就他们两个人, 不,如今还有个未出世的孩子。 很快箐湘就把肘子和凉拌黄瓜丝端了上来,一人盛了半碗多的饭, 怕吃多了胃里难受。 陆锦瑶倾下身子闻了闻,鬓间的步摇微微晃动, 光溢彩。 她道:“闻着就香,你快给我夹一块。” 顾见舟夹了一块肘子皮放陆锦瑶的碗里,转手又夹了黄瓜丝, “菜也吃些。” 陆锦瑶:“你也快吃吧。” 顾见舟在正院没吃好, 她能看出来。官场上的事她也是一知半解,只知大爷顾见风少时学问就不好, 如今二十八岁, 在鸿胪寺任职,是为正五品鸿胪寺寺丞。 虽官职不低,但鸿胪寺主管招待外宾。相比起大理寺翰林院……还差得远呢。 陆锦瑶觉得,永宁侯迟迟未请立世子,除了因为永宁侯身体尚好年富力强, 与这个也有关系。 顾见风学问不好, 而顾见舟是天盛二十一年的进士, 状元及第, 虽是从六品的翰林修撰,但前途不可限量。 其实论学识,顾见水都比顾见风强,长房,也就占了个长字。 陆锦瑶给顾见舟夹了一大块,“以后若是在正院吃的不痛快,你就悄悄拉我一下,我就说我难受,咱们回来吃。哪怕吃两碗素面都比那儿强,更何况还有炖肘子呢。” 顾见舟嗯了一声。 陆锦瑶:“官场的事我虽不懂,但也知道要做好官,做清官。便是你的兄长,不该说的就是不能说,你做你想做的事,母亲那边若是又说道,我去劝。” 顾见舟笑了笑,“不用,这点小事哪儿用得着你。你要管铺子,还要帮着大嫂管家,初十二哥回来你还要帮忙筹备家宴,这就已经够累的了。”bOwUCHiNa.COm |